Opinión
Cierre de playas en el Villarrica
* Por Víctor Durán
Los blooms son un efecto del alto ingreso de nitrógeno y fósforo provenientes de diferentes actividades humanas como la urbanización, silvicultura, ganadería, agricultura, acuicultura entre otras. Las algas siempre han estado presentes en el lago ya que son parte de la cadena alimenticia de micro crustáceos y estos el alimento de los peces. No obstante, bajo ciertas condiciones de temperatura y sobre todo alto contenido de nitrógeno y fósforo proliferan en forma exponencial provocando la típica “sopa de arvejas”, que puede durar unos días hasta semanas, dependiendo de la velocidad en que alga predominante consuma el fósforo y nitrógeno presente y de la concentración de estos nutrientes entre otros factores.
En el lago Villarrica hay testimonios que indican que desde hace 50 años hay blooms y sobre todo desde la década el 80, pero no hay estudios que los avalen ya que solo se pueden identificar algas con microscopio para descartar sedimentos en suspensión polen, etc, no obstante, es posible que desde la década del 80 se inicien ya que el Dr. Hugo Campos realizó un estudio en que advierte por primera vez del problema de contaminación incipiente en nuestro lago. Estos blooms pasados serían esporádicos y acotados a zonas específicas del lago, no generalizados y continuos como ahora. En forma muy excepcional puede haber blooms naturales como en la laguna Quillelhue cuando hay sequía, baja profundidad de las aguas y alta temperatura, pero el alga involucrada es distintas a las registradas en el lago Villarrica características de ambientes contaminados. El primer registro de un blooms en el lago Villarrica lo hizo el Dr. Hugo Campos año 1993 en que detectó la presencia de las algas Ceratium y Microcystis, ambas bioindicadoras de contaminación por alto ingreso de nitratos y fosfatos. Para el caso de microcystis esta alga genera toxinas.
Desde hace 12 años la Fundación Red de Nuevas Ideas a través de su proyecto Vigilantes del Lago ha realizado un monitoreo de estos blooms e informado a las autoridades. Estos florecimientos han ido creciendo en periodicidad y amplitud lo cual indica que el fósforo y nitrógeno sigue en aumento. El alga predominante en estos florecimientos ha sido Anabaena, una cianobacteria que genera toxinas perjudiciales para la salud humana y animal. En el 50% de los blooms se generan toxinas. En todos los países desarrollados y algunos de Latinoamérica la principal toxina y más peligrosa llamada microcistina (neuro toxina) está regulada para zona de bañistas y agua para bebida humana. El límite máximo permitido es de 10 ug/l., Sobre esta concentración las playas se cierran hasta que el nivel disminuya bajo la norma. Para el caso de agua para bebida humana l límite es de 1 ug/l. Los efectos principales de esta toxina para bañistas es dermatitis, alergias, inflamaciones de mucosas, en caso extremos la muerte.
En USA se cierran las playas si las algas superan 70.000 células /ml de agua. En 2012 la Universidad Austral hizo un estudio del blooms de ese año y encontró casi 1.400.000 células/ml. Para los blooms del lago Villarrica no hay aún estudios epidemiológicos sobre los efectos han tenido estos florecimientos en la salud humana, de manera que se requiere con urgencia que se realice con los datos estadísticos del Hospital de Pucón y Villarrica. Por otra parte también afecta a mascotas que beben agua o se bañan e impacta negativamente la biodiversidad del lago en general. En Chile no está normada esta toxina, ni tampoco existe un protocolo definido como enfrentar esta situación, asimismo, no hay un plan de monitoreo oficial de blooms ni menos entrega de información a los bañistas, los cuales están en riesgo permanente mientras dure el florecimiento de algas y hasta 2 semanas después ya que las toxinas permanecen en el agua antes de degradarse.
Si bien la solución de fondo es aplicar un plan de descontaminación que permita bajar los niveles de nitrógeno y fósforo, los blooms nos acompañarán por unos 15 años más aproximadamente, si el plan es efectivo. En el corto plazo hay experiencias exitosas para controlar algas que generan toxinas a través del uso de dispositivos que emiten ultrasonido y que en Chile ya hay instalados en embalses. Estas ondas afectan la flotabilidad de las algas y se mueren en el fondo, no afectando otra biodiversidad. Tienen una zona de acción de 500 metros de diámetro y un valor cercano a los $40 millones. La Fundación el 22 de junio visitará en Santiago un equipo instalado en el embalse La Dehesa propiedad de Aguas Andinas y se está invitando a las autoridades locales y regionales que deseen conocer esta tecnología como una contribución a la búsqueda de soluciones paliativas en el corto plazo, sin perjuicio que existan otras alternativas tecnológicas. No obstante, es claro que para este verano el Ministerio de Salud en conjunto con el Ministerio del Ambiente, deberían tener normada esta toxina, elaborado un protocolo de acción sanitaria e informar a los bañistas.
* Víctor Durán es Presidente Fundación Red de Nuevas Ideas y fundador Vigilantes del Lago (www.vigilanteslagos.org)
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Integración binacional: tomar café y comer galletas
*Por Sebastián Álvarez Ramírez
Llegó Semana Santa y, como era de esperar, con un error mayúsculo de parte de las autoridades acostumbradas a mirar normas sin considerar el contexto. Quedó en evidencia un fatal cambio de horario de atención de público en el paso fronterizo de Mamuil Malal. Por esta razón, acertadamente, los representantes de los gremios y asociaciones de turismo de la zona lacustre entregaron un oficio dirigido al delegado presidencial, José Montalva, manifestando su descontento con el cambio de horario y pidiendo que se reconsidere esta medida para no afectar la economía local.
El comprensible descontento de los gremios del turismo lacustre se debe al cambio de horario de cierre de la aduana en el paso fronterizo Mamuil Malal, lo que golpea directo al mentón a la industria turística local, ya que la medida va en desmedro del turismo regional y comunal sobre todo durante los fines de semana largo y la temporada invernal.
Porque cuando hablamos de integración entre las provincias de Neuquén y Cautín, significa que debemos establecer coordinaciones entre las partes para optimizar el uso de la infraestructura pública disponible en función del transporte de carga y pasajeros, el tránsito de turistas internacionales y el libre tránsito de los ciudadanos de ambos países hacia el país vecino, ya sea por turismo o por compras de productos, que ha marcado un notable incremento considerando lo crítica que es la situación económica y de altos precios de alimentos en nuestro país.
La medida tomada por las autoridades de Gobierno ha afectado directamente la economía de las familias de Pucón que dependen en un 90% del turismo, y se teme que de no corregirse a la brevedad serán responsables del golpe letal a la economía comunal durante este invierno.
Este error es una contradicción al turismo binacional, integrado, pero de verdad. Tantos encuentros binacionales de integración entre autoridades que finalmente son sólo “juntarse a tomar café y comer galletas” porque después en la acción, no pasa absolutamente nada.
Y para que no se diga que las críticas deben siempre traer una propuesta para apoyar el turismo binacional en la zona lacustre, sugiero algunas acciones urgentes y de corto plazo;
1. Promover el turismo de invierno: se deben realizar campañas de promoción tanto en Chile como Argentina y Brasil, destacando los atractivos turísticos en esta época del año, como los deportes de nieve, las termas, los parques nacionales, la oferta gastronómica y de alojamientos, entre otros. Algo que los empresarios locales extrañan en el rol de promoción que por ley debe realizar Sernatur.
2. Impulsar paquetes turísticos binacionales, especialmente aquellos que contemplen actividades y servicios tanto en Chile como en Argentina, para promover el turismo binacional y ofrecer una experiencia integral a los visitantes. Y en esto x 2 ¿dónde está SERNATUR?
3. Fortalecer la infraestructura turística: una que permita a los visitantes disfrutar de una estadía segura. Esto incluye la mejora de caminos, señalética vial y lógicamente los pasos fronterizos. Esto es urgente todo el año.
4. Fomentar la cooperación entre países: es necesario para promover el turismo binacional. Esto implica establecer acuerdos de colaboración entre las autoridades locales, los gremios turísticos y los empresarios para trabajar en conjunto en iniciativas como ampliar los horarios de los complejos fronterizos y por qué no pensar en una frontera única, donde no se tenga que hacer los trámites dos veces.
Al parecer las autoridades desde el nivel nacional y de La Araucanía no han entendido la realidad que vive el turismo en Chile, las regiones y las comunas, que después de la Pandemia no han logrado recuperarse a las tasas de la década pasada y que están registradas en las estadísticas del INE.
Y si, para variar, ante los problemas todos decimos que con “unidad y fe, las cosas van a mejorar”, que “si tiramos para un mismo lado Pucón se va a levantar”, pero desgraciadamente no basta con afirmaciones lindas, se requiere de decisiones y acciones concretas, de lo contrario no hacernos ilusiones y mejor tomar café y comer galletas, antes que las autoridades se las coman todas.
*Sebastián Álvarez es ex concejal, ex director de Sernatur regional, ex diputado y actual precandidato a la alcaldía por Evópoli y emprendedor gastronómico.
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Parcelaciones: soluciones desde los privados, más allá de las leyes
*Por Fernando Lepe y Jaime Graf
Teniendo absoluta conciencia de los problemas expuestos en la columna del lunes 3 de Abril por la llamada “crisis de las parcelas”, es que hace más de 6 años nos hemos hecho cargo, como profesionales en proponer soluciones concretas varias ya plasmadas en proyectos inmobiliarios de la zona, proyectos que demuestran que es posible hacer parcelaciones cumpliendo los estándares que se necesitan pensando en la sustentabilidad en el largo plazo.
No esperamos la ley, que suele ir más lento que las necesidades, hemos tomado acción, ofreciendo casas terminadas o parcelas, en proyectos con un real compromiso de conservación, reforestación, cuidado y protección de áreas naturales y cursos de agua. Creemos que es posible pensar en la sustentabilidad a largo plazo, educando ambientalmente e involucrando a los propietarios en la implementación de los planes de regeneración y reforestación con especies nativas, para goce de los mismos propietarios y de la comunidad.
Sabemos que es posible proteger además los cauces, esteros y fuentes de agua, incluimos piscinas y lagunas naturales (sin agentes químicos), tratándolas con jardines depuradores y organizar huertas orgánicas, bosques comestibles y protección de fauna nativa, generando intersticios (separación entre parcelas para que cruce la fauna nativa entre las parcelas) y fomentando el no uso de cercos, para facilitar su libre tránsito. Debemos promover el uso de paneles solares y así minimizar el estrés del actual sistema de distribución y darle prioridad a las fuentes energéticas sustentables.
Debemos considerar, además, servicios públicos y privados cercanos a los proyectos para evitar grandes desplazamientos que imponen mayor presión al caos vial que vive nuestra comuna. Creemos que estos estándares son un mínimo para proyectar a Pucón como una fuente habitacional sustentable .
Muchos de nosotros tuvimos la oportunidad de migrar desde las grandes ciudades a Pucón u otras comunas pequeñas, para privilegiar calidad de vida, más tiempo con nuestras familias, gozar de la naturaleza y un entorno sano. No es justo proponer prohibiciones, para quienes en el futuro quieran legítimamente tomar la misma decisión, con propuestas discriminatorias, que usando argumentos medioambientales, plantean: “Yo sí puedo habitar este territorio, pero nadie más”.
De alguna manera todos impactamos el lugar donde vivimos, por lo que debemos aspirar a que ese impacto sea lo más consciente y responsable posible y logremos mitigar y compensar con ideas creativas e innovadoras, que cuiden nuestros recursos naturales e incluso logren reparar nuestro medio ambiente.
Queremos sentar las bases de un nuevo estándar en desarrollo inmobiliario y que ese espíritu se replique en otras áreas como el comercio, la construcción, el turismo, etc. Somos privilegiados y junto a la comunidad y a las autoridades locales, queremos conservar este privilegio para el futuro de todos.
*Fernando Lepe es arquitecto paisajista de la Jhon Brokes University (Inglaterra) y Jaime Graf es ingeniero comercial de la U. de Chile. Ambos fundaron O42, oficina de desarrollo sustentable en Pucón.
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Diarios de Otoño: del monte a la mesa
*Por Andrés Yurjevic
Siguiendo con nuestra temática centrada en nuestro maravilloso otoño en La Araucanía lacustre les quiero contar de una de las experiencias más novedosas que hay en la zona. Por estos lados hay mucho de donde elegir para realizar actividades relacionadas al turismo: ascensiones al volcán, ráfting, cabalgatas, termas etc. las que corresponden a un turismo más bien tradicional en el cual salvo algunos matices la oferta es bastante similar; es por esto que es muy interesante ver como se han ido generando algunas actividades que van orientadas a que los asistentes puedan vivir una experiencia que mezcla lo vivencial con lo educativo, pero basado en el territorio y con un fuerte énfasis en los alimentos silvestres.
Es con esta idea que en el año 2019 nace Diarios de Otoño de manos de Rosario Valdivieso, Antonia Barreau y Silvia Lazzarino. Esto con la intención de crear una experiencia profunda en la que los asistentes pudiesen experimentar de primera mano lo que significa la recolección guiada por nuestro bosque, el registro de lo aprendido y la utilización de los productos.
La de este año es la 5ta edición y contará con la participación de Viviana Salazar, magíster en Ciencias Forestales de la Universidad de Concepción, quien guiará la recolección de hongos y Patricia Ayelef, cocinera mapuche quien estará cargo de mostrar la cocina tradicional pehuenche.
Este año Diarios de Otoño se realizará del 17 al 21 de mayo y serán 5 días de actividades en donde el objetivo es que los asistentes compartan entre ellos y descubran nuestros bosques a través de la observación, recolección, ilustración y preparación de lo que nos entrega el bosque como un paisaje alimentario. La experiencia incluye el alojamiento, traslados y comidas. Los invito a ser parte de esta experiencia. Si te gusta la cocina tradicional y local; esta es la oportunidad.
Para más información pueden escribir a diariosotono@gmail.com y visitar www.delmontealacocina.cl y el Instagram @delmontealacocina
*Andrés Yurjevic es chef profesional y dueño del Café Bistro 297
